Очень вкусное печенье из грецких орехов с кофейным ароматом. Важно не переложить в тесто муки и не передержать изделия в духовке.
Ингредиенты: - Орехи грецкие – 60 г
- Сливочное масло – 100 г
- Сахар – 120 г
- Яйца – 1 шт.
- Мука пшеничная – 150 г
- Орехи грецкие – 60 г
- Кофе растворимый – 1 ст.л.
- Разрыхлитель – 4 г
- Соль – 1/4 ч.л.
Приготовление:
Измельчить ножом грецкие орехи.
В глубокой посуде соединить муку, разрыхлитель, кофе, соль и измельченные орехи. Перемешать.
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до легкой воздушной консистенции.
Добавить яйцо, еще раз взбить. Добавить сухие ингредиенты, перемешать лопаткой до однородного состояния.
Десертной ложкой, смоченной в холодной воде, выкладывать тесто на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 5 см друг от друга.
Выпекать при 180С около 12-15 минут. Остудить на решетке.
Ароматное печенье готово.
Приятного аппетита!
