Салат с черносливом и курицей

Отличный салат к празднику, делается очень быстро. Свежий огурчик придает салату изюминку. Кто не является поклонниками чернослива, лучше не добавляйте его в салат. Чернослив можно заменить жареными грибами. Итак для приготовления салата с черносливом и курицей.

мякоть варенной, копченной или жареной курицы 400 г
яйца отваренные вкрутую 5-6 шт.
грецкие орехи 50-60 г
огурцы свежие 2 шт.
чернослив 150 г, без косточек 100 г
майонез для заправки пару столовых ложек

Рецепт приготовления:
Яйца очистить от скорлупы, отделить желтки от белков, белки мелко нарежьте.
Чернослив сварить до готовности, охладить нарезать соломкой.
Мясо курицы и свежие огурцы нарежьте соломкой.

Грецкие орехи положить в пакет, растолочь скалкой или пестиком от ступки. Несколько зерен орехов можно оставить для украшения салата.
Выкладываем салат слоями:
Каждый слой покрываем сеткой майонеза
1 - огурцы
2 - курица