Рыбное филе запеченное с сыром

На этой странице расположен рецепт приготовления рыбное филе запеченное с сыром. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
рыбное филе - 500 гр
сыр твердый – 100 гр
яйца ( белки) – 2 шт
зелень петрушки - пучок
перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Рыбное филе нарезать и поперчить. Яичные белки взбить в пышную пену, добавить натертый на мелкой терке сыр. На смазанную маслом сковородку или форму уложить подготовленное рыбное филе, залить его взбитой смесью и запекать в духовке 20 минут при температуре 180- 200 гр. При подаче на стол посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа. Солить рыбу не надо, так как в сыре достаточно соли.