Салат из авокадо, краснокочанной капусты, сельдерея и огурцов

Салат из авокадо, краснокочанной капусты, сельдерея и огурцов рецепт приготовления.

Можно готовить и употреблять во время поста.

Ингредиенты

• 2 авокадо
• 200 гр краснокочанной капусты
• 200 гр сельдерея (корни или черешки)
• 200 гр свежих огурцов
• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• соль, свежая зелень - по вкусу.

Способ приготовления

• Сельдерей вымыть, нашинковать тонкой соломкой и обжарить на оливковом масле.
• Свежие огурцы помыть и нарезать небольшими кубиками.
• Краснокочанную капусту мелко нарубить.
• Плоды авокадо вымыть, разрезать вдоль на половинки, аккуратно вынуть из них мякоть и нарезать её тонкой соломкой (кожуру не повредить).
  
• Подготовленные ингредиенты смешать, посолить по вкусу, уложить в кожуру от авокадо, украсить зеленью.