Салат «Солнечный зайчик»
Ингредиенты: варочный пакетик пшена -2 шт. сладкий перец желтого, оранжевого цвета-по 0,5 шт. апельсин-1 шт. перепелиные яйца-5 шт. зелень-большой пучок оливковое масло-1 ст. ложка соль, перец-по вкусу Инструкция: Отварить пшено в варочных пакетиках. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, половинку каждого нарезать мелкими кубиками. Апельсины очистить от кожуры, вырезать острым ножом сегменты, порезать мякоть на крупные кусочки. Зелень мелко порезать. Смешать все в миске, посолить, поперчить, полить оливковым маслом. Сверху украсить разрезанными пополам перепелиными яйцами.
|
|
