Салат «Грибная полянка»

 Салат «Грибная полянка» может украсить праздничный стол. В приготовлении салата нет ничего сложного, а получается салатик очень вкусный.

Ингредиенты

• 3-4 картошки
• 3 яйца
•  морковь
• куриное филе
• 1/2 баночки шампиньонов
• домашний майонез
• петрушка

Способ приготовления

 

Картошку, морковь и яца отварить, остудить и почистить.

Салатик Грибная полянка я делала порционно, для этого использовала обрезанные пластиковые бутылки. Лучше конечно использовать сервировочные кольца, но у нас в городе я их не нашла.

На тарелку ставим кольцо из пластиковой бутылки и аккуратно начинаем выкладывать салат.  Каждый слой немного смазываем майонезом.

Первый слой — тертый на мелкой терке картофель.

Второй слой — куриное филе, порезаное мелкими кубиками.

Третий слой- белок яца порезанный мелкими кубиками. В следующий раз потру на мелкой терке.

Четвертый слой — тертая морковь.

Пятый слой — тертый желток.

Шестой слой —  опять тертый картофель. На него аккуратно выкладываем целые шампиньоны. Ставим салатик на 1 час в холодильник.

Достаем и з холодильника и аккуратно снимаем кольцо из бутылки.

Украшаем салат грибная полянка зеленью.