Запеченный рулет из лаваша с грибами и курицей

Вкусная, сытная и простая в приготовлении закуска! Вкусна и в горячем, и в холодном виде)
Ингредиенты:
лаваш армянский 1 шт.
куриное мясо отварное 200-300 г
шампиньоны 300-400 г
лук 1 шт.
сыр твердый 200 г
майонез 200 г
яйцо 1 шт.

Приготовление:
Лаваш разложить на столе, половину его смазать майонезом

На смазанную половину уложить мелкопорезанное отварное куриное мясо

Сверху натереть сыр

Свернуть лаваш пополам (накрыть смазанную пололвину лаваша не смазанной половиной, в виде книжки), еще раз промазать майонезом, разложить обжаренные с луком шампиньоны

Сверху грибов натерть сыр

Свернуть в рулет

Уложить рулет в форму, смазать сверху майонезом, смешанным с яйцом, и запекать в духовке, пока рулет не подрумянится минут 15

Запеченный рулет из лаваша с грибами и курицей можно подавать горячим или в остывшем в виде.

Приятного аппетита