Нежные котлетки из куриного филе и сыра

На этом сайте уже есть похожий рецепт, но я хочу поделиться своим. Всё началось с того, что я зашла в магазин за куриными грудками, хотела приготовить наггетсы, разговорились с продавщицей и она мне посоветовала рецептик вот этих чудесных котлеток. Она ТАК  хвалила это блюдо, что я незамедлительно решила его приготовить. И не пожалела. Очень простые в приготовлении, сочные, мягкие.

Ингредиенты:

• Куриное филе 2 шт
• Сыр 150-200 гр
• Яйцо 2 шт
• Мука 2 ст. л. с горкой
• Соль по вкусу
• Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1) Куриное филе порезала на небольшие кусочки (можно ножницами).

2) Сыр тоже порезала на маленькие кубики.
3) Добавла яйца (их можно предварительно взбить), муку и соль.
4) Всё хорошо перемешала. Выпекала на горячей сковороде, выкладывая ложкой, с двух сторон до красивой корочки. Можно накрыть крышкой.

5) Котлетки получатся воздушными, мягкими, сытными, вкусными. И много.