Клубничное варенье с миндалем и ликером

Ингредиенты: 

• Клубника - 2 кг
• Сахар - 1,5 кг
• Миндаль - 150 г
• Ликер "Амаретто" - 2 ст. ложки

Приготовление: 
1. Ягоды клубники засыпать сахаром на сорок минут. Миндаль залить кипятком и очистить от пленок. Перемешать клубнику и миндаль и проварить десять минут.
2. Добавить в варенье ликер "Амаретто", накрыть крышкой и проварить варенье еще две минуты, затем сразу разложить его по банкам и закупорить крышками.