Первый шаг – обжаривание лука в масле. Затем его стоит смешать с отваренным и пропущенным через мясорубку мясом. В другой посуде необходимо взбить яйцо. К яйцу добавить соль, сахар и молоко. Не стоит переживать, если блинная смесь кажется чересчур жидкой.
Когда необходимое количество блинчиков выпечено, можно начинать заворачивать начинку вовнутрь и свернуть получившиеся блины конвертиком. Подавать блюдо можно и холодным, и теплым.
