Заварные блины на молоке быстро и просто готовятся и обладают нежным вкусом. Такие блинчики по достоинству оценят и взрослые, и дети. Их можно подавать как отдельно, так и с любой начинкой, которую вы захотите. Чтобы приготовить Заварные блины на молоке Вам потребуются следующие ингредиенты: Молоко – 300 мл Сахар – 1 ст. ложка Раст. масло – 3 ст. ложки Горячая кипяченая вода – 1 стакан Яйца – 3 штуки Соль - 0.5 ч. ложки Мука – 1.5 стакана
Как приготовить Заварные блины на молоке: 1. Взбейте 3 яйца миксером, добавьте к ним молоко и взбейте миксеромеще раз. Муку просейте с разрыхлителем и добавьте к яйцам и молоку. Тесто должно получиться консистенцией погуще, чем для обычных блинов, примерно как для оладьев. После этого добавьте в тесто кипяток и быстро перемешайте. По своему вкусу добавьте сахара и соли. 2. Нагрейте сковородку на большом огне, смажьте ее маслом и наливайте тесто на сковороду небольшим половником. Жарить блинчики нужно по паре минут с каждой из сторон на среднем огне, пока они не станут золотистого цвета. 3. Когда блинчики будут готовы, смажьте каждый сливочным маслом и сразу подавайте к столу. Такие блины будут хороши и со сметаной, и с вареньем, и со сгущенным молоком или медом. Если хотите, можно завернуть в блинчики любую начинку, получится очень вкусно. Заварные блины на молоке готов, приятного аппетита!
