Пирог яблочный

Яблочный пирог, очень просто и вкусно. Я для разнообразия чередую яблоки с морковкой. Вместо яблок - 2 стакана тертой на крупной терке моркови (на один замес). Вкус не меняется, ингредиенты - тоже.

Ингредиенты

• 2 средних яблока
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка соды
• 6 столовых ложек растительного масла
• ванилин на кончике ножа (можно и без него)
• 0,5 чайной ложки соли
• мука

Способ приготовления

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать мелкими кубиками. Выложить в глубокую миску, засыпать сахаром и добавить все ингредиенты. Все перемешать, всыпать муку и замесить густоватое тесто. 

Нагреть духовку. Выпекать в смазанной маслом сковороде или форме 30-40 мин. при 175°. 

Пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!