Салат из отварной рыбы с овощами и рисом «Калейдоскоп»

Ингредиенты

• Любая отварная рыба (горбуша, семга) - 250 г.
• Огурец маринованный - 2 шт.
• Горошек консервированный - 200 г.
• Салат листовой - 4-5 листиков.
• Зелень петрушки рубленая - 2 ст.л.
• Рис отварной - 100 г.
• Для заправки:
• Майонез или сметана – 100 г.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Рыбу отделить от костей и мелко нарезать.
• Шаг 2 Помидоры нарезать кубиками, огурцы нарезать кубиками и отжать от лишнего сока.
• Шаг 3 Салатные листья помыть и порвать руками на мелкие кусочки.
• Шаг 4 В глубокой миске смешать все ингредиенты для салата с отварной рыбой, добавить зеленый горошек.
• Шаг 5 Заправить салат майонезом или сметаной.

Приятного аппетита!