Рыбные палочки в кляре

Рыбные палочки в кляре Ингредиенты:
Рыбное филе - 1 кг
Лук репчатый - 200 г
Петрушка(зелень) - 50 г
Крупа манная - 2 ст. л
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Петрушку промыть и мелко нарезать. Лук репчатый очистить и пропустить через мясорубку вместе с рыбным филе. В провернутую массу добавить измельченную зелень петрушки, манную крупу, посолить и тщательно перемешать. Если рыба не очень жирная, то добавить 2 ст. ложки растительного масла. Сформировать круглые палочки диаметром 1,5 - 2 см и длинной 5 см, обмакнуть их в кляр и, опустив в кипящее растительное масло, жарить, пока палочки не подрумянятся.