Подготовьте все продукты. Мясо отделите от кожи и костей. Нарежьте куриное филе на кусочки средней величины. Замаринуйте в соевом соусе и специях. Оставьте мариноваться на полчаса. Овощи очистите от кожицы, шелухи и семян и нарежьте кусочками средней величины. На шпажки насадите поочередно курицу с овощами. Для того чтобы шпажки в процессе жарки не сгорели их вымочите в воде в течение часа. Заверните каждый шашлык в заблаговременно промазанную растительным маслом фольгу, выложите готовые шашлыки на противень для запекания. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение двадцати минут, затем снимите фольгу и подавайте на стол в горячем виде.
