Салат из моркови

Салат из моркови полезен, богат витаминами, минералами и микроэлементами.

Салат из моркови рецепт

Морковь – лучший диетический продукт, потому что, когда его ешь, калорий тратишь больше, чем потребляешь. Кроме того, морковь прекрасно сочетается как с овощами, так и с фруктами, то есть, она универсальна.

Смотрите также: Морковь по-корейски

Стоит отметить, что для усвоения каротина, которым богат этот овощ, блюда из него лучше заправлять растительным маслом, а морковный фреш рекомендуется выпивать с небольшим количеством натуральных сливок.

Ингредиенты:

• 4 морковки;
• 2 ст. ложки сметаны;
• сок 1-го лимона; соль,
• сахар – по вкусу.

Салат из моркови рецепт приготовления

Натрите морковь на средней овощной терке. Добавьте лимонный сок и дайте им пропитаться. Затем залейте блюдо сметаной, размешанной с солью и сахаром.