Картофель, запечённый с солёными грибами

Картофель, запечённый с солёными грибами, рецепт приготовления.

Можно готовить и употреблять во время поста.

Ингредиенты

• картофель
• солёные грибы
• растительное масло
• репчатый лук -  по вкусу.

Способ приготовления

• Картофель отварить в подсоленной воде, очистить и нарезать ломтиками, поджарить в масле.
• Затем выложить слоями в форму, смазанную маслом, перекладывая солёными грибами, обжаренными в растительном масле с луком.
• Последний слой - картофель - посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть маслом.
• Запечь в духовке до румяной корочки.