Японский морковный суп-пюре

Ингредиенты:
  100 грамм плавленного сырка
  350 грамм моркови
  200 грамм репчатого лука
  Растительное масло
  Бульон
  Петрушка
  Соль, перец

Приготовление:
Овощи просто мелко режутся. В сковородке обжаривается лук и морковь, овощи постоянно помешиваются. ОдНа огонь ставится любой бульон, солится и перчится. К луку добавляется морковь и обжаривается ровно 1 минуту. Овощи кладутся в бульон и доводятся до кипения. Суп варится до готовности овощей. 10 минут суп стоит. Затем растирается в блендере до состояния супа-пюре. Украшается петрушкой.