Черничный смузи

Черника, молоко, банан и немного кефира. Очень красивый нежно-сиреневый цвет, ясный ягодный сладковатый вкус. Идеально для жары, полезно всем, кто держит своё тело в форме.

Всегда удивляюсь, сколько выпиваю молока, если готовлю коктейли или смузи. Обычно молоко как добавка к кофе или основа для овсянки держится в холодильнике несколько дней и даже умудряется прокиснуть, но как только в доме появляются бананы и ягоды, молоко расходуется литрами не хуже бензина в спорткаре. Я знаю, что молоко полезно, что в нём много кальция и витамина D, а черника реально улучшает зрение и даже есть такие таблетки с черникой, но по-отдельности они скромно поглядывают на меня из холодильника, а мне не хочется лишний раз их беспокоить.

Наверное, всё дело в банане, он и сам по себе хорош, но вместе с молоком и черникой это превращается в потрясающий, удивительно ароматный, нежный, лёгкий молочный коктейль. Американцы называют любой напиток со взбитым молоком и бананом smoothie, что значит мягкий, и это одно из немногих действительно потрясающе вкусных и полезных американских пищевых изобретений. Немного кефира в этой сладкой мягкой идиллии очень кстати, напиток получается живей, немного ярче, оставаясь потрясающе вкусным и полезным. И главное: в этом смузи нет ни грамма сахара!
Состав черничного смузи

• 1 банан
• 400 мл молока
• 100 мл кефира
• 30-50 г черники

• Взбейте всё блендером и перелейте в стаканы.