Запеканка из манной каши с клубникой

Запеканка из манной каши с клубникой рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 100 гр манной крупы
• 200 гр клубники
• 2 столовые ложки сахара
• 100 мл сливок
• 50 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 100 гр сладкого плавленого сыра.

Способ приготовления

• Клубнику промыть, размять и отжать сок.
• Отжатую клубнику залить 2,5 стакана воды и довести до кипения. Полученный отвар процедить, добавить сахар и снова довести до кипения.
• Манную крупу залить клубничным соком, влить кипящий сироп и варить на слабом огне до готовности.
• Сыр добавить в горячую кашу, перемешать.
• Выложить кашу в сотейник, добавить взбитое яйцо, поместить в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут.
• Готовую запеканку при подаче к столу залить взбитыми сливками.