Манник на сметане

Как быть, если очень хочется чего-нибудь вкусненького? Что делать, если к вам на чай нагрянули гости? Что приготовить на завтрак? Вопросов много, а ответ один – приготовить манник на сметане. В меру сладкий кекс с хрустящей корочкой порадует всех домашних и гостей дома.

Ингредиенты:

• 0,5 стакана сахара
• 1 яйцо
• сода на кончике ножа
• 1/3 чайной ложки уксуса
• 0,5 стакана сметаны
• 25-30 грамм сливочного масла
• 1 стакан с горкой манки
• 0,5 столовые ложки подсолнечного масла

Приготовление:
В миске взбить яйца с сахаром.

Добавить в тесто соду и уксус. Перемешать.

Добавить сметаны. Перемешать.

Растопить в маленькой кастрюле или на сковородке сливочное масло.

Влить масло в тесто. Перемешать.

Всыпать в тесто манку и хорошо перемешать.

В смазанную подсолнечным маслом форму вылить тесто.
Выпекать при температуре 200 градусов в течение 25 минут. Приятного аппетита!