Картофель по-селянски

Ингредиенты:
- картофель;
- масло растительное;
- чеснок;
- соль, перец и специи по вкусу;
Приготовление:
Картофель тщательно промойте и нарежьте дольками, при этом картофель не чистите! Чеснок измельчите. Сложите картофель в емкость (также подойдет любая миска или кастрюля), добавьте чеснок, соль, перец, специи и влейте небольшое немножко растительного масла. Все тщательно перемешайте. Выложите картофель на противень одним слоем и запекайте при температуре 250 градусов около пятидесяти минут. Подавайте картофель горячим, тогда корочка будет хрустящей.