Венгерский гуляш с чипетке

Ингредиенты: 

• Говядина - 500 г
• Лук - 150 г
• Картофель - 500 г
• Болгарский перец - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 120 г
• Бекон - 3 ломтика
• Паприка - 2 ст. ложки
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль, перец

Приготовление: 
1. На сковороде обжарить бекон, добавить мелко нарезанный лук и готовить его до золотистого цвета. Всыпать паприку, быстро перемешать, добавить нарезанное кубиками мясо и измельченный чеснок.
2. Влить немного воды и, помешивая, тушить гуляш на слабом огне. При необходимости добавлять воду.
3. Картофель очистить. Помидоры и болгарский перец нарезать кубиками. Добавить к мясу картофель, а затем помидоры и перец. Влить еще воды, добавить соль и перец.
4. Приготовить чипетке. Для этого из муки, яиц и соли замесить тесто. Когда картофель будет почти готов, через крупную терку, протирая ложкой, ввести тесто для чипетке. 
5. Дать прогипеть гуляшу три минуты. Подать блюдо горячим, украсив зеленью.