морской коктейль (креветки,мидии,кальмары,осьминоги)
110 мл сливок
сыр
оливковое масло
красный лук
Приготовление:
Лук очистить и мелко нарубить, обжарить на оливковом масле.
Морской коктейль заранее разморозить, обдать кипятком (в приготовлении морепродукты станут мягче). Далее если нужно морепродукты порезать и выложить к луку обжариваться минут на 7.
Затем влить сливки, тушить всё на медленном огне в течение 5 минут, посыпать тёртым сыром, тщательно перемешать, закрыть крышкой и готовить ещё минут 5.
Макароны отварить до состояния аль денте (слегка твердоватые), выложить на тарелку, полить соусом с морепродуктами и посыпать сыром.
