Запеканка с макаронами

На завтрак лучше всего готовить легкие, но сытные блюда. Запеканка из  макарон с яйцом будет идеальным решением. К тому же готовится она  легко и довольно быстро.

Ингредиенты

• 250 г макарон ( любых )
• 2 яйца
• 2-3 помидора
• 100 г сыра
• немного сливочного масла
• соль, перец

Способ приготовления

1. Макароны варить 10-15 минут в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг.  Яйца взбить с щепоткой соли, вылить к готовым макаронам и хорошо перемешать. Выложить макароны тонким слоем в форму, смазанную маслом.

2. Поверх макарон аккуратно выложить помидоры, порезанные тонкими кружками. Посолить и поперчить.

3. На помидоры выложить еще один слой макарон. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать на макароны.

4. Накрыть фольгой и запечь в духовке минут 15. Снять фольгу и подрумянить запеканку грилем ( по желанию ).

Приятного аппетита.