Суп-лапша домашняя рецепт

Суп-лапша прекрасно согревает и заряжает энергией. А приготовить его можно очень быстро! Давайте вместе рассмотрим этот рецепт и попробуем его приготовить.

Суп-лапша домашняя

Ингредиенты:

• Домашняя лапша – 150 г (либо 400 г массы варёной лапши)
• Морковь – 1 шт.
• Корень петрушки – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 головка
• Жир – 40 г
• Бульон или вода – 2 л
• Специи, соль по вкусу.

Готовим суп-лапшу

Опустите в кипящий бульон или воду нарезанные соломкой пассерованные лук и морковь, и варите с момента закипания 5 – 8 минут. Затем добавьте подготовленную домашнюю лапшу и варите до готовности.

Смотрите также: Лапша в лаймовом соусе

В конце варки посолите, положите специи (если используете куриный бульон – специи не нужны). 

Посыпьте суп-лапшу зеленью и подавайте к столу.