Тушеный рис

Ингредиенты:
Рис - 200 г
Жир или сливочное масло - 50 г
Луковица небольшая
Вода - 400 г
Соль
Способ приготовления:
Мелко нарезанный лук слегка подрумянить в жире или сливочном масле. Воду посолить, закипятить и положить рис. По желанию рис можно предварительно слегка поджарить в жире. Когда рис закипит, добавить лук, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку. Готовность риса определить на вкус.