Пицца быстрая на сковородке

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 180 г муки
• Полложки соли
• 40 г масла
• Полложки разрыхлителя
• 2 ложки молока
• Сыр
• 2 помидора
• Ветчина
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• Базилик

Приготовление:

• С ошпаренных помидор снять кожицу, порезать. Порезанный лук поджарить на растительном масле, добавить чеснок, помидоры и базилик. Тушить до испарения влаги.
• Муку просеять, посолить, добавить мягкое масло,растереть его там. Затем добавить молоко, яйцо и замесить тесто.
• Раскатать круг,переместить его в сковородку с растительным маслом. Поджарить до румянца, перевернуть, выложить начинку и прикрыв ещё жарить 7 мин.