Кальмары фаршированные омлетом и шампиньонами рецепт с фото

Предлагаем вам новое, очень красивое, нежное и вкусное блюдо. Аппетитно и просто.


Ингредиенты:
очищенных кальмаров 5 шт.
яиц 6 шт.
любых грибов 400 гр.
сыра 100 гр.
зелени укропа 1 пучок
специи по вкусу
Готовим дома кальмары фаршированные омлетом и шампиньонами:
Грибы нарежьте тонкими пластиками, зелень укропа порубите и мелко натерите сыр. Обжарьте подготовленные грибы в течение пяти минут, пока не станут мягкими,
 затем добавляем яйца и постоянно помешивайте, чтобы получилась однородная масса. Далее добавьте укроп и тёртый сыр, перемешайте и снимите с плиты. Начинка готова.


 Возьмите тушку кальмара и зафаршируйте приготовленной начинкой и заколите зубочистками, повторите процедуру с другими кальмарами


. Выложите на противень, взбрызните сверху маслом и посыпьте специями и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Готово. Подавайте к столу нарезав порционными ломтиками и посыпав зеленью.


Приятного аппетита!