Перец маринованный с луком

На этой странице расположен рецепт приготовления Перец маринованный с луком. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
3,5 кг - перец сладкий
1 кг - лук репчатый
0,5 л - вода
1 ст - 9% уксус
1 ст - подсолнечное масло
1 ст - сахар
2 ст. л. - соль
Приготовление:
Сладкий перец почистить и нарезать соломкой, лук репчатый нарезать кольцами.
В воду добавить соль, сахар, уксус, масло подсолнечное и вскипятить. В кипящий маринад положить лук репчатый. Через 2 минуты добавить перец сладкий и тушить на среднем огне 10-15 минут. Затем разложить в стерилизованные банки и закатать.