Рис с помидорами

Рис с помидорами - отличный гарнир к рыбе или курице. Вы также можете использовать его как самостоятельное блюдо.  Рецепт приготовления риса с помидорами

Ингредиенты:

• 50-60 г  риса
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 луковица
• 1 красный сладкий перец
• соль
• черный перец
• 1/4 пучок укропа
• 1 помидор
• 1 кубик овощного бульона

Приготовление:

Рис  промыть и обжарить на сливочном масле с мелко нарезанным луком и очищенным от семян, мелко нарезанным перцем

Добавить тертый помидор. Приправить по вкусу и залить 1 стаканом теплой воды , в котором разбавлен бульонный кубик.

Отваривать на слабом огне, пока рис не впитает всю воду.

СОВЕТ: Незадолго до этого варить рис в тушеные овощи  можно добавить 2-3 столовые ложки консервированной кукурузы.

Приятного аппетита!