Лечо из огурцов

На этой странице расположен рецепт приготовления Лечо из огурцов. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
огурцы-5кг
помидоры-2,5кг
перец сладкий-1,5кг
чеснок-5зубчиков
сахарный песок-200гр
соль-3ст.л
масло подсолнечное-100гр
уксус 9%-100г
Приготовление:
Помидоры,сладкий перец прокрутить через мясорубку,добавить сахарный песок,соль,подсолнечное масло и кипятить 15-20 минут.Затем добавить нарезанные кружочками огурцы и варить 10-15минут помешивая.В конце варки добавить уксус и чеснок.Разложить в банки и закатать.