Омлет с зеленым перцем чили рецепт - омлет по-пакистански рецепт

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Свежая зелень (кинза) - по вкусу
Тмин - 1 ч.л
Помидор - 1 шт
Зеленый чили - 1 шт

Приготовление:

Взбейте яйца с помидорами, мелконарезанной кинзой и порезанным зеленым чили (очищенным от косточек).

Разогрейте масло, добавьте тмин, прогрейте смемь. Добавьте чеснок и жарьте до золотистого цвета.

Вылейте в масло взбитые яйца с чили, томатами и кинзой. Закройте крышкой и доведите до готовности.

Подавать горячим, приправленным свежемолотым черным перцем, со свежей зеленью и овощами.