Для приготовления свиных рулетиков с сыромнам потребуется:
мякоть свинины 800 г
сыр 300 г
бекон200 г
чеснок
горчица
масло растительное
соль
перец
Кабачок 200 г
морковь 200 г
горошек замороженный 200 г
масло сливочное 50 г
молоко 100 мл
Начинаем готовить свиные рулетики с сыром:
Готовим гарнир.
кабачок промываем и нарезаем кубиком, морковь очищаем, промываем и нарезаем кубиком.
В кастрюле растапливаем масло сливочное, добавляем нарезанные овощи, и горошек, солим и припускаем минут 6, затем вливаем молоко и тушим до готовности.
Мясо нарезаем крупными ломтиками и отбиваем молоточком.
