Паста с пряными колбасками

Такой рецепт может стать находкой для тех, ктo любит быстро, сытно и вкусно покушать. Блюдо очень простое в приготовлении, а накормить можно запросто всю семью.

Отменный вкус пасте придают колбаски, которые обладают не только сочным вкусом, но еще и очень притягательным ароматом. От них не так просто оторваться, а этот аромат соберет за столом всю семью, и ждать никого не придется, даже детей, которых бывает очень трудно звать к обеду, ведь они очень увлечены играми, и, как правило, есть не всегда хотят идти. Итак, приступи к приготовлению.

Ингредиенты для рецепта:

• Оливковое масло – 1 ст. л.;
• Копченые пряные колбаски – 0,4 кг.;
• Лук – 1,5 чашки;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Куриный бульон – 2 чашки;
• Консервированные томаты – 0,28 кг.;
• Жирные сливки – ½ чашки;
• Макароны пене – 0,23 кг.;
• Соль – ½ чайной ложки;
• Перец – ½ чайной ложки;
• Тертый сыр – 1 чашка;
• Зеленый лук – 1/3 чашки.

Приготовление:

Итак, приступим. Разогреваем масло на сковородке, добавляем туда порезанные кусочками колбаски и репчатый лук, жарим все, перемешивая, пока все по станет румяным. Затем туда же добавляем мелко порезанный чеснок, жарим еще полминуты.

Затем добавляем туда бульон куриный, помидоры, наливаем сливки, кладем макароны, солим все и перчим, смешиваем, ждем, пока не начнет кипеть.

Закрываем сковородку крышкой и делаем огонь меньше. Тушим все, пока макароны не станут мягкими. Это займет примерно минут пятнадцать.

Теперь снимаем с плиты сковородку и насыпаем туда полстакана сыра, все перемешиваем быстренько, сверху посыпаем сыром, который останется, и зеленым луком, жарим еще, пока весь сыр не расплавится и не станет коричневатым.

И все, теперь можно подавать на стол. Аромат по кухне будет стоять такой, что вы не сможете удержаться и не попробовать кусочек во время приготовления. Приятного Вам аппетита!