Домашний чикен ролл

Многие знают, что еда из фаст-фуда – это не очень полезно, а порой даже вредно, но когда времени мало, а кушать хочется, то естественно мы все заглядываем на ходу в ближайший пункт быстрого питания, чтобы там чем-нибудь перекусить. И многим нравится то, что там готовят и подают.

Пытаясь повторить дома такие же рецепты, получается не у всех, однако есть такие варианты приготовления такой еды, и получается она порой даже вкуснее. Вот и сегодняшний рецепт приготовления известного чикен ролла в домашней интерпретации также получается очень сытным и вкусным.

Ингредиенты для рецепта:

• Армянский лаваш – 5 листиков;
• Кетчуп – 200 гр.;
• Огурец (соленый)– 3 шт.;
• Майонез – 150 гр.;
• Горчица – 150 гр.;
• Сыр пармезан – 4 ст. л.;
• Помидор – 1 шт.;
• Листья салата – 1 пучок;
• Куриная грудка – 0,5 шт.;
• Панировочные сухари – по вкусу;
• Манка – 3 ст. л.;
• Яйцо – 3 шт.;
• Сметана – 4 ст. л.;
• Масло растительное – по вкусу.

Приготовление:

Итак, для начала берем куриное филе, отбиваем его и нарезаем кусочками. Солим эти кусочки и перчим. Взбиваем одно яйцо и окунаем в него наши куриные кусочки, затем обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на масле.

Теперь нужно подготовить так называемый омлет. Берем оставшиеся два яйца, взбиваем их, солим и перчим, добавляем сметану, манку, взбиваем и выливаем эту смесь на сковородку, жарим на маленьком огне, пока не приготовится.

Когда приготовится, остуживаем и нарезаем длинными полосками. Потом берем помидор и соленые огурцы, режем их на кружочки, а твердый сыр нужно стереть на терку. Листья салата промойте и просушите на полотенце. Смешиваем в тарелке майонез и кетчуп.

Далее берем большое и плоское блюдо, кладем на него лаваш, промазываем его немного горчицей, кладем листья салата, выкладываем помидор и огурец.

Потом кладем куриные кусочки, кусочек омлета, немного сыра и сверху добавляем соус из кетчупа и майонеза, и все, остается только свернуть ролл и подать на стол. Приятного Вам аппетита!