Хрустящие огурчики

Ингредиенты: 

• Огурцы - 4 кг
• Чеснок - 4 головки
• Сахар - 1 стакан
• Растительное масло (рафинированное) - 1 стакан
• Уксус - 1 стакан
• Перец - 2 ст. ложки
• Соль - 3 ст. ложки

Приготовление: 
1. Огурцы вымыть, срезать кончики, залить водой и оставить на два часа. Чеснок очистить и измельчить, добавить к нему уксус, сахар, растительное масло, соль. перец. Залить полученным маринадом огурцы.
2. Мариновать огурцы четыре часа, иногда перемешивая. Готовые разложить в банки, залить маринадом, простерилизовать и закатать.