Мука 1,5 стакана Масло сливочное 100 г Сахар 100 г Молоко 100 мл Сода 12 ч. ложки Имбирь молотый 12 ч. ложки Корица 12 ч. ложки Яичные белки 2 шт. Сахарная пудра 2 ст. ложки
Начинаем готовить печенье с пряностями:
Муку, высыпаем на стол, добавляем корицу и имбирь, ложим холодное масло и рубим ножом вместе с мукой в мелкую крошку.Молоко перемешиваем с сахаром и содой и выливаем в муку с маслом. Замешиваем тесто и раскатываем тонким слоем на столе с мукой.
Из раскатанного теста вырезаем печенье любой формы.Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем печенье с пряностями на противень.
Противень с печеньем ставим в разогретую до 200* градусов духовку и выпекаем до готовности.
Готовое печенье с пряностями выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой или украшаем белками, взбитыми с сахарной пудрой.Печенье с пряностями готово.
