Песочные завитушки с джемом

Вариант классического песочного печенья «ромашка», но так как приготовляется из натуральных ингредиентов, получается гораздо вкуснее и полезней.

Верх печенья можно украсить не только кусочками очень густого джема, но и нарезанным мармеладом, шоколадом, изюмом, вареной сгущенкой, кусочками фруктов или ягодами.

В любом варианте печенье рассыпчатое, очень нежное и просто тает во рту.

Печенье отлично подавать с холодным молоком, чаем или кофе.

Ингредиенты:

• 1 ст. муки
• 1/2 ст. сахарной пудры
• 1/3 ст. топленого масла
• 1 желток
• 2 ст.л. сухого молока
• Ванилин
• Несколько капель лимонного сока
• Джем на украшение

Приготовление:

• Топленое масло взбить с пудрой до кремообразного состояния, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
• Кондитерским шприцом отсадить тесто в виде завитков на припыленный мукой противень.
• Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовки до бледно-золотистого цвета  (10-20 мин).
• Вынуть из духовки, украсить по вкусу, охладить и подавать к столу.